佛晓迎晨曦今天00:19

说起这种特殊的野果，不少农村长大的朋友肯定会很喜欢，它就是“绵枣”，在其他地区也被称为地枣、粘枣等。说绵枣是野果其实并不准确，因为它其实是一种野草的根，但是其味道吃起来比许多野果还好吃，故而大家都认为它是野果。

绵枣在我国分布也是非常广的，除了西北地区和东北地区分布比较少以外，在全国其他地区都有分布，并且多生长于农村的山坡上。

绵枣很好辨认出去，它生长在地面上的草体部分和韭菜长得非常像，而地下部分则和大蒜蒜瓣很像，很多朋友常会把绵枣和藠头弄混，其实它们还是很好区分的，藠头一般呈圆形，个头小一些，而绵枣细长，并且绵枣生吃辣中带甜，还有点麻口，但熬煮熟了以后更好吃。

每年3月、4月的时候，农村的山坡上就会生长出大片的绵枣，以前一到这个季节，村里一些上了年纪的农民，就会背着背篓去山坡上挖绵枣，挖了以后，就拿回来熬煮，经过多次熬煮以后，就会熬出“糖浆”出来，而汤汁也会变的很粘稠，还有一股淡淡的香味。

绵枣之所以这么抢手，一是因为那时候也没多少吃的，而是绵枣确实好吃。熬煮好的绵枣不仅看起来很好看，吃起来也很好吃，软糯香甜，甜味沁人心脾，并且绵枣的营养价值也很好，具有很好的食疗作用。不过好吃归好吃，一次可不能吃太多哦，吃多了嘴会发麻的。

现如今随着时代的进步，这种儿时很受欢迎的零食也几乎消失了，偶尔才能看到有人卖，所以也使得现在的绵枣糖浆可不便宜了，一碗差不多要6元，一斤的话差不多40元。当然若是你嫌贵的话，也可以买生的没有熬煮的绵枣，这个倒是不贵，才4、5元一斤，然后拿回家自己熬煮。